廚娘的花園

發(fā)布于 2022-08-31 15:19 閱用服讀 132

    進(jìn)入春天,我的陽台花園姹紫山房嫣紅起(qǐ)來。
    海棠開(kāi)得紅霞一樣(y你答àng),把她的好(hǎo)心情從光筆冬天延續到(dào)了此時(shí)朋輛,漫長(cháng)的花期令人驚喜。風信子也在花商說盆裡(lǐ)蓄謀已久,這(zh購請è)時(shí)候呼啦啦脹開(kāi)花苞,迸發(fā)出了全身習飛的力氣,用讓人迷醉的芳香诠釋它“燃生命之火,享豐富好不人生”的花語。
    花的美草藍書的綠都(dōu)不必說(shuō答舞)了,作為一名資深廚娘,那些和廚房有關的花花草草,是我的另身亮一種(zhǒng)心頭愛。
    花園裡(lǐ)最出彩的是冬天不事裡(lǐ)放入花盆的那顆蘿蔔。一個被(bèi司低)遺忘在冰箱裡(lǐ)的蘿蔔,拿出來的時(shí)候綠頭部分已經(j作腦īng)萌出了葉芽。當時(shí)村器心裡(lǐ)靈機一動:何不放入花盆裡(lǐ)去,實現它的另一種(zhǒ信農ng)生命價值?于是它進(jìn)入了一個空置什木的花盆。每次給花草們澆水的時(shí)候,也順帶給它潑上一杯。不知雨白覺中冬天過(guò)去了,這(z多子hè)個默默無聞的花園裡(lǐ)的另司海類先是長(cháng)出了郁郁蔥蔥的闊大的葉子,接著(zhe)抽照大出了翠綠翠綠的枝莖,兩(liǎng)天高一截,三天一個樣(yàng),沒新對(méi)幾天就(jiù)蹿出來半人高,枝枝葉葉舒展開(kāi)來,花苞挂滿裡紙了枝頭。吃過(guò)蘿蔔,卻還(hái)沒(mé一上i)有見過(guò)蘿蔔花呢。這(zhè)讓我資如的好(hǎo)奇心升起(qǐ)來,于是早也懂動去看,暮也去看,等著(zhe)蘿蔔開(kāi)花給我看。沒(méi)幾天,高學在三月暖陽下蘿蔔花掀起(qǐ)了蓋頭:竟然是淡淡的粉,還(h理店ái)有點淡淡的紫,如同一個來自鄉劇你野的姑娘,說(shuō)不上多麼(me)明豔動人,卻間議也絕對(duì)是清新可愛。蘿蔔花每一朵都(d學做ōu)是薄薄的花瓣,但每一枝疏密有緻有場,單看楚楚可憐,整體看雲蒸霞蔚。它不急不緩,優哉遊哉開(k我和āi)了半月之久,還(hái)是沒(méi)有盡興的樣(yà弟快ng)子,把我的三月小花園裝點得粉白清鮮。我給它拍從舞了一組玉照發(fā)在微信朋友圈裡如站(lǐ),赢得了一緻的驚呼和贊美。——誰能(néng)想到費北(dào)蘿蔔粗樸的内心,竟然有如此詩現們意的情懷呢?
  &nbs男志p; 最暖心的是花椒樹發(fā)芽了,抽出了油嫩嫩的小芽苞。這(zh路生è)棵自帶暖意的花椒是哥哥去年從老家帶來并親自栽種(但錯zhǒng)的。小時(shí)候兵上老家院子裡(lǐ)有一棵花椒,從來沒(m村女éi)人管它,它年年自己抽芽,自己結籽,自己落葉,守著(zhe)可用小院的一角,成(chéng)為我對(duì)窗麗故園的回憶。記得母親做煎餅的時(shí)金開候,一定要將(jiāng)新鮮的花椒葉子切碎了,灑在面(miàn)糊裡(lǐ)習山,攤出來香香軟軟的煎餅,帶著(zhe)一股花椒特有的清香,那是讓人難以忘懷東煙的家鄉的味道(dào)。我搬家的時(s廠腦hí)候,哥哥正好(hǎo)來鄭州,帶來了紅豆杉、羅漢松制農、蘭花、枸杞、木槿、蒲草等各色幼苗,一棵一棵給我栽入花盆農些。特别是帶來了這(zhè)一棵花椒,讓我熱黃驚喜不已。——擁有一棵花椒樹,那才是廚娘的标配啊!這(讀外zhè)棵花椒苗長(cháng)了一年,也沒(méi)有長(chá新厭ng)大多少,——它一定是將(jiā影時ng)自己的力量用于适應新的環境答樂了,用于默默地紮根,一如當年初店讀到(dào)鄭州的我。
    我對(duì)這(zhè)棵花椒水報格外疼愛,放在通風最好(hǎo)的位置,像歌曲《蘭花草》志國中唱的一樣(yàng):一日看三遍。花椒初來乍到(dào),枝葉稀少,我做自但煎餅的時(shí)候,是一片葉子也不舍得摘的,生怕損耗了它安家異地暗鄉的信心和勇氣。冬天的時(shí)候,厭從它的葉子由綠變黃,一片片掉下來。秒店我珍惜地撿起(qǐ)來,放到(dào)鼻子底下仔細聞啊聞,怎麼(風視me)聞,這(zhè)葉子上的味道(dà志舞o)都(dōu)不及記憶中花椒葉的味道(dào)濃郁。沉寂了一個冬天喝哥,如今,這(zhè)小小的花椒苗跟紙到著(zhe)春風一起(qǐ)醒來了。看著(zhe)它冒一信科個新芽,又冒一個新芽,我想它和我一靜店樣(yàng),終于是紮根下來、安穩下來了懂匠。好(hǎo)好(hǎo)長(cháng)吧,我親愛的花椒苗!枝繁城為葉茂起(qǐ)來,讓我做煎餅的時(shí)候,可以采下你帶刺的葉子,吃拿外一口家鄉的味道(dào)!
    藿香也鑽出了土層。藿香是一味中藥,老家鄉醫南陽也許因為是仲景故裡(lǐ),一半人家的房前屋後(hòu),都(dō在厭u)要栽種(zhǒng)藿香,它是入制長菜的一味香料,有我格外鐘意的味道(dào)。藿香是多年生草聽河本植物,栽下後(hòu)就(jiù)野火燒不盡、春風吹又生。據信陽的討兵閨蜜說(shuō),藿香在信陽叫(jiào)大茴,也是信陽菜中最出彩兵坐的香料之一。在南陽,做魚湯,或者煎魚畫身,都(dōu)可放入藿香葉,不僅秒這去腥,還(hái)讓湯味鮮美。陽台花園裡(lǐ)的藿香是去年五一回南陽街相到(dào)桐柏山遊玩時(shí)候帶回的,那天在一家山野飯店吃飯,煎魚塊裡(店遠lǐ)有藿香葉,魚湯裡(lǐ)有藿香葉,清炒的絲瓜媽筆裡(lǐ)也有藿香葉,讓我吃得好(hǎo)一個沉醉。大快朵頤歌冷之餘,發(fā)現飯店的後(hòu)院裡(lǐ),老闆娘種(zhǒng)了一院鄉飛子的藿香,蔥蔥綠綠一片蓬勃。“每桌飯都(dōu)子離要用去很多,所以種(zhǒng)照離了這(zhè)一院子供自己飯店用。”老闆娘說(shuō照市)。我求她讓我挖一棵帶回鄭州,老闆娘馬上找來了鐵鍬,大方地讓我自己挑煙跳選自己挖。上山下鄉回城,我帶著(zhe)這(zhè)棵藿香跋山涉水,幾書亮百裡(lǐ)的路程生怕它一路上禁不住颠簸。還(hái)好(hǎo)大會,它不僅活下來了,還(hái)紮子去下了根。隻是去年我一片葉子也沒(méi)有舍得采摘,一直讓它恣意地長(chá謝行ng)。到(dào)了冬天我才用剪刀徹底剪下了所有的枝葉,隻留下了它泥土中的根學和。我了解它的習性,知道(dào)它過(guò)了冬天就(jiù)會(訊民huì)發(fā)芽。果然,春風一吹,藿香的新葉高國蔥蔥簇簇長(cháng)了出來。一棵,個機兩(liǎng)棵,三棵…..隻要有根在,就(jiù)會(huì)發做女(fā)出越來越多的新株。我數著(zhe)自己的藿香苗討藍,想到(dào)自己將(jiāng)要擁有很多很多的藿香,陶醉如國(gu小畫ó)王。
廚娘如果隻有廚房,那也許會(huì)覺出生活的枯燥與辛勞。小日廚娘不僅有廚房,還(hái)能(néng)有一個小小的花園,可以讓她的藿地得香發(fā)芽,讓她的蘿蔔開(kāi)花,讓她的花椒結籽,她那被(bèi)笑森粗粝的現實和柴米油鹽充斥的心啊,就(jiù)能(n對如éng)相信生活不僅有眼前的苟且道對,還(hái)有詩和遠方的期待。
    ——每一次我從廚房走出,跨入小小的花動上園,泡一杯手植的薄荷茶水,葉就(jiù)綠到(慢劇dào)了我的眉梢,花就(jiù)開(kāi)到(dào)低草了我的心上呢!(虹 笙)

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